C’est l’été : Comment bien réussir son sorbet fait maison ?

Se promener sous le soleil, se rafraîchir avec un petit sorbet ou une petite glace à la main font partie des plaisirs de l’été. La glace est fabriquée à partir du lait, de la crème, du sucre et des matières grasses butyriques en provenance du lait. Alors que le sorbet est plutôt fabriqué avec du […]